Så här torkar du nässlor och gör ditt eget gröna superpulver.
Nässlor har använts sedan urminnes tider inom läkekonsten och den innehåller mängder av nyttigheter. De torkade nässlorna blir ett suveränt kosttillskott i yoghurten, smoothien, juicen eller soppan under de mörka vintermånaderna. Bättre medicinmat och skönhetsmedel finns inte. Förvara i mörka burkar eller påsar så att ljus och syre inte bryter ner nässlornas aktiva ämnen. Här är några exempel på vad nässelpulver kan användas till…
- Nässlan stimulerar ämnesomsättningen och är bra mot oren hy och hudsjukdomar. Kan med fördel användas till ångbad eller ansiktsmasker och passar alla hudtyper.
- Inom örtkosmetiken används nässlor bland annat för framställning av hårvatten då den stärker hårrötterna och förhindrar mjällbildning eller håravfall.
- Moderna forskningsrön visar att extrakt från brännässla kan lindra reumatiska åkommor.
- Använd gärna nässlan i ditt fotbad om du har trötta och svullna fötter.
- De proteinrika nässelfröna har använts inom folkmedicinen där de fungerar som vattendrivande medel vid gikt, reumatism, lever- och gallbesvär.
- Nässlan är bra för att basa upp kroppen, då den är alkalisk. Nässlan har ett effektivt PH-värde på sura jordar och nässelvatten kan vara en bra ersättning för konstgödning under förutsättning att det används regelbundet.
- Nässlor är inflammationshämmande och kan används som omslag och dryck vid infektion, inflammation m.m.
- Nässlan innehåller vitaminer som A-vitamin, kalk, kisel, garvämnen, organiska syror, järn, klorofyll och glucokinin.
- Nässla innehåller mycket järn, vilket är bra för kvinnor, främst under den period i livet som kvinnan är fertil.
- Brännässlan stödjer även en god mage och tarmfunktion och bidrar till normalt fungerande matsmältning.
Recept på hur du torkar nässlor:
- Lägg nässlorna på en bakplåt och ställ i solen eller där det är varmt.
- Låt torka i ett par dagar tills de är helt torra. Alternativt torka dem i ugn på låg temperatur (Ca 40 grader)i några timmar.
- Vänd bladen eller rör om bland dem varje dag.
- När nässlorna är torkade kan du ta bort bladen från nässelstjälkarna. Spara dom som de är eller mixa dem till pulver och förvara dem i en lufttät, mörk burk så att inte ljus eller syre kommer in.
Årets första skörd av torkade nässlor i min torkugn.
Du kan göra många saker med ditt nässelpulver. Här är lite tips…
Ansiktsmask med Nässelpulver & Yoghurt,
EVELINASEKOLOGISKA.FEMINA.SE
Att göra en egen ansiktsmask behöver inte alls vara krångligt eller ta speciellt lång tid.
Nässelsmör från Allt om mat
Vill gärna få ditt nyhetsbrev & ett gratis recept i månaden
Tack på förhand
Ulrika Hellström
Självklart skall du få det! Jag lägger till dig på en gång.
=)
Angela
Hej!
Har idag plockat ca 5cm höga nässlor till torkning.
Använder man stjälken också eller bara bladen?
Mvh IB
Hej.
Vad roligt att du plockat nässlor. Då har du snart ett härligt superpulver hemma. Det går bra att använda stjälkarna med, men de är träiga och sega så det kan vara svårt för mixern att göra fint pulver av dom så om du orkar är det bättre att ta loss bladen och bara använda dom.
Lycka till!
Angela
Måste det vara späda nässlor el kan jag plocka dem nu i början av juli?
Hej Erika!
Förlåt ett lite sent svar. Det går bra med alla nässlor. Det behöver inte vara späda även om de såklart är lyxigast. Tänk på att inte ta med stjälken eftersom den är mycket seg och hård.
Ha en fin dag,
Angela