Så här gör du naturlig aspirin och botar din huvudvärk!

Älggräs
Älggräs är en gammal medicinalväxt som innehåller en kemikalie av samma typ som salicylsyra. Den fungerar fantastiskt bra mot huvudvärk (jag har provat), men skall även vara bra mot feber, förkylning, hosta och ledvärk. Blomman har gett namn åt aspirin med sitt gamla botaniska namn som var Ulmaria Spiraea.

Var hittar man älggräs?
Blomman trivs i fuktig miljö och hittas vid dikeskanten och på ängar. Bladen är flikiga med en röd stjälk och blommorna är stora, vita bomullsliknande med en behaglig doft som påminner lite om mandelmassa. Förr i tiden använde man ofta blommorna för parfymera huset. Det var drottning Elisabeth I:s älsklingsblomma som hon ständigt hade i sin kammare.

Älggräste
Att göra ett te av torkade älggräsblad är ett enkelt sätt att ta tillvara på de läkande egenskaperna hos älggräs. Lägg färska eller torkade blad i en tesil. Häll kokande vatten över och låt stå och dra några minuter. Det smakar lite svagt örtigt. Du kan lägga i lite honung om du föredrar en sötare smak.

Älggräsblad

Älggräsblomma

Så här torkar du älggräsblad:

1. Lägg bladen på en bakplåt och ställ i solen eller där det är varmt eller häng dom upp och ned på i en bunt.
2. Låt torka i ett par dagar tills de är helt torra. Alternativt torka dem i ugn på låg temperatur (Ca 40 grader) i några timmar.
3. När bladen är torkade kan du ta bort bladen från nässelstjälkarna. (valfritt)
4. Förvara dem i en lufttät, mörk burk så att inte ljus eller syre kommer in.

Beskrivning
Tålig och högvuxen perenn med fint bladverk och vacker, väldoftande blomning, som trivs på blöt och fuktig mark, där den med tiden bildar stora bestånd. Används som smaksättare eller konserveringsmedel i drycker, saft och sylt.

Ätbara delar
Blad, rot, blomma och frö

Skördetid
Maj till September

Älgört bieffekter
Människor som är känsliga eller allergiska mot acetylsalicylsyra bör undvika att använda älggräs. Andra personer som bör undvika älggräs är personer med astma, diabetes, levernedsättning eller blödarsjuka; de som tar blodförtunnande mediciner eller är gravida, liksom barn under 18 år med virussjukdomar bör inte konsumera älgört i verksam dos.