{"id":4173,"date":"2015-03-03T14:46:27","date_gmt":"2015-03-03T14:46:27","guid":{"rendered":"https:\/\/angelasheaven.com\/?p=4173"},"modified":"2021-07-21T09:39:45","modified_gmt":"2021-07-21T09:39:45","slug":"varfor-bor-man-blotlagga-fron-och-notter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/varfor-bor-man-blotlagga-fron-och-notter\/","title":{"rendered":"Varf\u00f6r b\u00f6r man bl\u00f6tl\u00e4gga fr\u00f6n och n\u00f6tter?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Mer n\u00e4ring med bl\u00f6tlagda n\u00f6tter<\/strong><\/p>\n

De flesta av oss vet att det \u00e4r nyttigt att \u00e4ta n\u00f6tter, men visste du att den mesta n\u00e4ringen g\u00e5r f\u00f6rlorad om du inte bl\u00f6tl\u00e4gger n\u00f6tterna f\u00f6rst?<\/p>\n

Alla fr\u00f6er och n\u00f6tter inneh\u00e5ller fytinsyra, vilket \u00e4r ett\u00a0finurligt\u00a0skydd som naturen skapat f\u00f6r att fr\u00f6et eller n\u00f6ten inte skall bli konsumerad innan den hinner hamna i jorden, gro och bli en ny fin planta. Om vi \u00e4ter n\u00f6tterna utan att f\u00f6rst avl\u00e4gsna fytinsyran s\u00e5 binder den till sig m\u00e5nga viktiga n\u00e4rings\u00e4mnen (kalcium, magnesium, koppar, zink och j\u00e4rn)\u00a0i v\u00e5r kropp som vi inte kan tillgodog\u00f6ra oss. Mycket n\u00e4ring\u00a0g\u00e5r p\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt f\u00f6rlorad genom att \u00e4ta\u00a0n\u00f6tter eller fr\u00f6er som inte f\u00f6rst bl\u00f6tlagts.<\/p>\n

Att bl\u00f6tl\u00e4gga n\u00f6tter och fr\u00f6er kan tyckas vara kr\u00e5ngligt och tids\u00f6dande, men det \u00e4r som mycket annat en fr\u00e5ga om att l\u00e4gga sig till med en ny vana.\u00a0Varje kv\u00e4ll innan jag g\u00e5r och l\u00e4gger mig sl\u00e4nger jag i lite n\u00f6tter i en sk\u00e5l med vatten s\u00e5 att de \u00e4r\u00a0klara att anv\u00e4ndas n\u00e4r jag vaknar. Ofta k\u00f6per jag riktigt stora f\u00f6rpackningar med n\u00f6tter och\u00a0bl\u00f6tl\u00e4gger allt p\u00e5 en g\u00e5ng. Sedan torkar jag n\u00f6tterna p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme tills de \u00e4r helt torra. P\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt har jag alltid sk\u00f6ljda, goda, knapriga n\u00f6tter i kylen som \u00e4r redo att mumsas p\u00e5 n\u00e4r jag vill utan att jag beh\u00f6ver sm\u00e5dutta med bl\u00f6tl\u00e4ggning varje kv\u00e4ll.<\/p>\n

Bl\u00f6tl\u00e4gga en st\u00f6rre m\u00e4ngd n\u00f6tter eller fr\u00f6er<\/strong>
\nVill du prova att bl\u00f6tl\u00e4gga en st\u00f6rre m\u00e4ngd n\u00f6tter och torka sj\u00e4lv hemma s\u00e5 anv\u00e4nder du din vanliga ugn och s\u00e4tter den p\u00e5 l\u00e4gsta v\u00e4rme. V\u00e4rmen skall inte vara h\u00f6gre \u00e4n 43 grader. Det kan vara lite sv\u00e5rt att f\u00e5 exakt temperatur i en vanlig ugn s\u00e5 jag rekommenderar att du har ugnsluckan p\u00e5 gl\u00e4nt s\u00e5 att det inte blir f\u00f6r varmt och s\u00e5 att\u00a0fukten slipper ut. Sprid ut n\u00f6tterna eller fr\u00f6erna i ett tunt lager p\u00e5 en pl\u00e5t och torka tills de \u00e4r helt torra. \u00c4r de fuktiga kan de l\u00e4tt m\u00f6gla.<\/p>\n

S\u00e5 h\u00e4r bl\u00f6tl\u00e4gger du dina n\u00f6tter<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. B\u00f6rja med att sk\u00f6lja dina n\u00f6tter\u00a0noga.<\/li>\n
  2. Du kommer s\u00e4kert se att vattnet redan nu ser brunt och smutsigt ut.<\/li>\n
  3. Fyll upp en glasburk med vatten och tills\u00e4tt n\u00e5gra nypor salt.<\/li>\n
  4. L\u00e5t st\u00e5 i rumstemperatur \u00f6ver natten eller s\u00e5 l\u00e4nge som det st\u00e5r i tabellen nedan.<\/li>\n
  5. Sk\u00f6lj n\u00e5gra g\u00e5nger efter\u00e5t f\u00f6r att bli av med alla enzymh\u00e4mmarna som finns i det gamla vattnet.<\/li>\n
  6. N\u00f6tterna kan f\u00f6rvaras i kylsk\u00e5p om du inte vill anv\u00e4nda dom direkt, men d\u00e5 \u00e4r det viktigt att de f\u00e5tt torka noga s\u00e5 att de inte m\u00f6glar.<\/li>\n<\/ol>\n

    Olika n\u00f6tter skall bl\u00f6tl\u00e4ggas olika l\u00e4nge
    \n<\/strong>H\u00e4r \u00e4r lite ungef\u00e4rliga tider f\u00f6r olika n\u00f6tter. Detta brukar jag se som generella riktlinjer och det \u00e4r inte alltid jag h\u00e5ller mig till dom sj\u00e4lv s\u00e5 noga. Oftast bl\u00f6tl\u00e4gger jag under natten eftersom jag tycker det \u00e4r enklast s\u00e5.
    \n<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Cashewn\u00f6tter \u2013\u00a0 2 -3 timmar<\/li>\n
    2. Valn\u00f6tter \u2013 4 timmar<\/li>\n
    3. Pumpafr\u00f6n \u2013 5 timmar<\/li>\n
    4. Mandlar \u2013 12 timmar<\/li>\n
    5. Hasseln\u00f6tter \u2013 6 timmar<\/li>\n
    6. Pekann\u00f6tter<\/span> \u2013 4 \u2013 5 timmar<\/li>\n
    7. Solrosfr\u00f6n \u2013 2 \u2013 5 timmar<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Mer n\u00e4ring med bl\u00f6tlagda n\u00f6tter De flesta av oss vet att det \u00e4r nyttigt att \u00e4ta n\u00f6tter, men visste du att den mesta […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10563,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[536],"tags":[549,548,547,550,551,202,212,184,203,239],"class_list":["post-4173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-halsa-2","tag-blotlagga-froer","tag-blotlagga-notter","tag-blotlaggning","tag-froer","tag-fytinsyra","tag-levande-foda-sv","tag-living-food-sv","tag-notter-sv","tag-raw-sv","tag-raw-food"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4173"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4173\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13039,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4173\/revisions\/13039"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}