{"id":7643,"date":"2017-11-19T10:11:35","date_gmt":"2017-11-19T10:11:35","guid":{"rendered":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/?p=7643"},"modified":"2021-07-21T06:28:11","modified_gmt":"2021-07-21T06:28:11","slug":"glutenfria-chocolate-chip-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/glutenfria-chocolate-chip-cookies\/","title":{"rendered":"Glutenfria Chocolate Chip Cookies"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Amerikanska, glutenfria chocolate chip cookies
\n<\/strong>Det h\u00e4r receptet hittade jag f\u00f6r n\u00e5gon vecka sedan d\u00e5 jag var ute och letade efter receptinspiration. Jag snubblade \u00f6ver en amerikansk blogg som heter \"Texanerin Baking\" med massor av helt fantastiska recept. (Hitta sidan h\u00e4r >><\/a>) Jag har l\u00e4nge velat prova att g\u00f6ra riktiga amerikanska chocolate chip cookies s\u00e5 jag fastnade med en g\u00e5ng f\u00f6r det h\u00e4r receptet. De s\u00e5g oemotst\u00e5ndligt goda ut och de blev perfekta p\u00e5 f\u00f6rsta f\u00f6rs\u00f6ket. kanske inte \u00e5 konstigt om man l\u00e4ser hur m\u00e5nga g\u00e5nger hon sj\u00e4lv har provat att g\u00f6ra dessa kakor och finslipat receptet till de blivit precis s\u00e5 goda som de \u00e4r nu.<\/p>\n

Innan jag bakade alla kakorna s\u00e5 tog jag en bit deg och provgr\u00e4ddade och efter det f\u00f6rsta smakprovet k\u00e4nde jag genast att jag ville l\u00e4gga till tv\u00e5 saker. Liiite mer s\u00f6tma och en dutt kakao. Originalet \u00e4r gott, men lite \"blekt\" och eftersom jag verkligen \u00e4lskar choklad s\u00e5 provade jag att l\u00e4gga till lite kakao. Det blev perfekt. Jag lade till tre matskedar kakao och det blev riktigt chokladiga kakor som jag \u00e4lskar, men resten av familjen r\u00f6stade f\u00f6r att det skulle vara lite mindre choklad s\u00e5 i det h\u00e4r receptet skriver jag 2 matskedar s\u00e5 f\u00e5r du l\u00e4gga till en till sj\u00e4lv om du \u00e4r som jag och \u00e4lskar m\u00f6rk choklad.<\/p>\n

Resultatet blev stora goda kakor med krispiga kanter och en lite sm\u00e5seg konsistens i mitten och massor av goda chokladbitar. Passa kakorna n\u00e4r de \u00e4r i ugnen f\u00f6r de blir fort f\u00e4rdiga och det kan skilja s\u00e5 lite som en minut fr\u00e5n det att de \u00e4r perfekta tills att de gr\u00e4ddas f\u00f6r l\u00e4nge och blir torra.<\/p>\n

Jag hann prova att frysa n\u00e5gra stycken s\u00e5 jag vet att det g\u00e5r utm\u00e4rkt att f\u00f6rvara dom i frysen, men annars gick de \u00e5t ganska fort. B\u00e5da tjejjerna \u00e4lskade dom och var v\u00e4ldigt hj\u00e4lpsamma med att \u00e4ta upp dom.<\/p>\n

\"Gluten-Free-Chocolate-Chip-Cookies5\"
\nDet var inte sv\u00e5rt att \u00f6vertala barnen att \u00e4ta dom h\u00e4r mumsiga kakorna...<\/em><\/p>\n

\"Gluten-Free-Chocolate-Chip-Cookies7\"
\nEtt tips...v\u00e4rm kakorna ett par sekunder innan du skall \u00e4ta dom s\u00e5 sm\u00e4lter chokladen lite.\u00a0<\/em><\/p>\n

Recept,\u00a0<\/b>8 stora chocolate chip cookies
\n<\/em>
\n<\/em>Ingredienser
\n<\/strong>2,5 dl (100 gram) mandelmj\u00f6l
\n1,7 dl (32 gram) kokosmj\u00f6l
\n2-3 msk kakaopulver
\n1 tsk bakpulver
\n1\/4 tsk salt
\n7 msk (98 gram) kokosolja utan smak. (Om din kokosolja \u00e4r flytande - s\u00e4tt den en stund i kylen tills den f\u00e5r en snabb konsistens.)
\n2,5 dl kokossocker
\n6 msk (98 gram) mandelsm\u00f6r i rumstempemperatur
\n1 1\/2 tsk vaniljextrakt
\n1 stort \u00e4gg i rumstempemperatur (eller 1 chia\u00e4gg)
\n2,5 dl (170 gram) grovhackad m\u00f6rk choklad<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r...<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Blanda mandelmj\u00f6l, kakaopulver, kokosmj\u00f6l, bakpulver och salt i en sk\u00e5l.<\/li>\n
  2. Vispa ihop den h\u00e5rda kokosoljan med sockret med en elektrisk visp.<\/li>\n
  3. L\u00e4gg till mandelsm\u00f6ret, vaniljextraktet och vispa en stund till.<\/li>\n
  4. L\u00e4gg till \u00e4gget och vispa.<\/li>\n
  5. L\u00e4gg till mj\u00f6lblandningen tills du har en j\u00e4mn, sl\u00e4t smet.<\/li>\n
  6. L\u00e4gg till chokladbitarna och kn\u00e5da in dem med h\u00e4nderna.<\/li>\n
  7. L\u00e5t smeten st\u00e5 i kylen 1 timma tills den hr stelnat.<\/li>\n
  8. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 175\u00b0C och kl\u00e4 en pl\u00e5t med bakpl\u00e5tspapper.<\/li>\n
  9. Rulla ut 8st bollar och l\u00e4gg p\u00e5 pappret. Degen kan vara lite smulig, men anv\u00e4nd h\u00e4nderna och platta ut bollarna tills du f\u00e5r en rund, platt, fin form som \u00e4r ca. 9 cm i diameter.<\/li>\n
  10. S\u00e4tt in i ugnen ca. 11-14 minuter f\u00f6r en mjukare kaka och n\u00e5gra minuter l\u00e4ngre f\u00f6r en krispig kaka.<\/li>\n
  11. L\u00e5t svalna p\u00e5 pl\u00e5ten s\u00e5 att kakorna f\u00e5r h\u00e5rdna.<\/li>\n
  12. F\u00f6rvara i luftt\u00e4t beh\u00e5llare i kyl eller frys.<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Amerikanska, glutenfria chocolate chip cookies Det h\u00e4r receptet hittade jag f\u00f6r n\u00e5gon vecka sedan d\u00e5 jag var ute och letade efter receptinspiration. Jag […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[157],"tags":[1618,1619,1613,1616,1387,503,133,1614,1612,1251,500,1463,93,312,307,1272,1615,515,355,1226,243,1617,151,1194,838,859],"class_list":["post-7643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-godsaker","tag-amerikanska-kakor","tag-amerikanska-recept","tag-chocolate-chip-cookies","tag-chokladkakor","tag-cookies","tag-gi","tag-glutenfri","tag-glutenfri-kost","tag-glutenfria-chocolate-chip-cookies","tag-glutenfria-kakor","tag-glutenfria-recept","tag-glutenfria-sotsaker","tag-glutenfritt","tag-glutenfritt-godis","tag-glutenfritt-recept","tag-kakor-recept","tag-kakrecept","tag-lchf","tag-nyttiga-kakor","tag-nyttiga-sotsaker","tag-nyttigt-godis","tag-smakakor","tag-vegan","tag-vegan-recept","tag-vegetarisk","tag-vegetariska-recept"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7643"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12743,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7643\/revisions\/12743"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/angelasheaven.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}