Mer näring med blötlagda nötter De flesta av oss vet att det är nyttigt att äta nötter, men visste du att den mesta näringen går förlorad om du inte blötlägger nötterna först? Alla fröer och nötter innehåller fytinsyra, vilket är ett finurligt skydd som naturen skapat för att fröet eller nöten inte skall bli konsumerad innan den hinner hamna i jorden, gro och bli en ny fin planta. Om vi äter nötterna utan att först avlägsna fytinsyran så binder den till sig många viktiga näringsämnen (kalcium, ... VIEW POST