Jul är min absoluta favorittid på hela året. Jag börjar redan i oktober att lyssna på julmusik, pyssla med pepparkakshus och allt annat som hör julen till. Det är något speciellt med julen. Jag går i någon slags mysigt lyckorus hela vägen fram till jul och nynnar på jingle bells. (Händer inte helt sällan att jag nynnar på den mitt i sommaren också). Pepparkaksbollarna i det här receptet är riktigt enkla att göra. Mixa alla ingredienser. Rulla. Ät. Lätt som en plätt....och gott. Utsidan ... VIEW POST
Raw pepparkaksbollar (glutenfria)
Raw food snacks – Snickersbollar
De här söta rawfoodbollarna är en ny version av en gammal favorit - Snickersbars. Jag tänkte ta med en ena korgen till en kompis som bjuder på tjejmys en kväll i veckan och den andra är till en kompis som precis börjat experimentera lite med olika nyttiga recept. Jag tänkte att en ask med rawfood praliner skulle kunna ge lite inspiration. Snickersreceptet är en av mina absoluta favoriter. Den mjuka, söta fyllningen tillsammans med hackade salta nötter och ett krispigt chokladhölje är helt ... VIEW POST
Raw chokladmousse, laktosfri
Den här chokladmoussen är så fantastiskt god. Den är mjuk och krämig - nästan så att den smälter i munnen. Med bara några få ingredienser vispar du ihop den här sötsaken på ett par minuter. Du kan äta den precis som den är eller använda den som fyllning i kakor. Man kan garnera med grädde, riven choklad eller färska bär. Jag använder kokosgrädde i chokladmoussen för att få en mjuk och fin konsistens. Om du inte har kokosgrädde hemma kan du prova utan. Det blir väldigt gott ändå, men kanske lite ... VIEW POST
Glutenfri chokladkaka med kokosbotten
En riktigt god kaka med kokosbotten och krämig chokladfyllning. Påminner lite om Bounty i smaken, men i nyttig rawfoodversion. Recept Botten 1 dl cashews 2,5 dl cocos 2 msk agavesirap Gör så här Lägg cashewnötterna i en mixer och mixa tills du får ett mjukt nötsmör. Det kan ta ett par minuter. Lägg i cocos och agavesirap och rör med en sked eller knåda med händerna tills du får en smidig deg.. Tryck ner degen i en liten form. Jag använde en form som den här. 9 cm i ... VIEW POST
Chokladdoppade dadlar med hasselnötter och salt
Dessa godingar är ett perfekt godis när du är sugen på något gott. Sött, knaprigt och helt underbart. Dessutom väldigt nyttiga! Recept 20 st. Medjool dadlar 40 st. Hasselnötter Mörk choklad Flingsalt Ta en dadel. Gör ett snitt läng långsidan. Ta ut kärnan och stoppa i två stycken hasselnötter. Doppa i smält, mörk choklad. Låt chokladen stelna nästan helt och strö på lite flingsalt. Om chokladen är för blöt blir saltet lätt brunt. ... VIEW POST