Bästa sommarsalladen! Nu när jag odlar lite hemma själv för första gången så blir det mycket sallader. Här har jag blandat en härlig kombination av grillade färska sparrisar, söta jordgubbar, smulad fetaost, lite nykokta svarta belugalinser för att få extra protein och så en handfull rostade hasselnötter på toppen. Det är en riktig smakbomb som mättar länge och känns väldigt fräscht. Jag har provat att äta LCHF kost i en dryg vecka nu och jag gillar det mer än vad jag hade förväntat mig. ... VIEW POST
Sallad med grillad sparris, jordgubbar, rostade hasselnötter och fetaost.
Vegetarisk kålpudding, LCHF
Svensk husmanskost när den är som bäst Kålpudding har alltid varit en av mina favoriträtter och nu när jag inte äter kött längre är det tråkigt att inte kunna göra en hederlig, gammal kålpudding med brunsås och rårörda lingon. Jag har funderat länge på att jag skulle vilja komma på ett recept som är helt vegetariskt och utan quorn eller andra halvfabrikat i och nu har jag äntligen gjort det. En nyttig, vegetarisk, kålpudding som är helt gjord från grunden så som min farmor skulle gjort den, ... VIEW POST