Den här chokladmoussen är så fantastiskt god. Den är mjuk och krämig - nästan så att den smälter i munnen. Med bara några få ingredienser vispar du ihop den här sötsaken på ett par minuter. Du kan äta den precis som den är eller använda den som fyllning i kakor. Man kan garnera med grädde, riven choklad eller färska bär. Jag använder kokosgrädde i chokladmoussen för att få en mjuk och fin konsistens. Om du inte har kokosgrädde hemma kan du prova utan. Det blir väldigt gott ändå, men kanske lite ... VIEW POST
Raw chokladmousse, laktosfri
Raw food bollar med kanelbullesmak
De här små raw food bollarna smakar precis som nybakta kanelbullar. Prova - de är fantastiska! Ingredienser 5 Medjool dadlar (stora, mjuka dadlar som du hittar i fruktdisken eller på hälsokosten) 1 dl valnötter 3 msk kanel 1 tsk mald kardemumma Gör så här Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills det är nästan slätt. Det är gott om det är lite bitar i degen. Rulla ut till små bollar och rulla i finhackade valnötter eller låt dom vara som de är. Förvaras i kyl. ... VIEW POST
Hemmagjorda nyttiga dammsugare
Dammsugare är utan tvekan ett av Sveriges mest älskade bakverk. Du kan hitta den på nästan varje, café, kiosk eller bensinmack. Historien bakom dammsugare varierar något men det sägs att bakverket uppstod under kristider när det var ransonering på både socker och margarin. Allt skulle sparas och kakor som blivit för gamla eller gått sönder smulades ned tillsammans med äppelmos och punsch. Degen rullades ut tillsammans med ett lager grön marsipan och lite choklad. Namnet sägs komma ... VIEW POST