Kokosolja - det bästa alternativet till smör När du steker eller hettar upp smör och vegetabiliska oljor ändrar fettkedjornas struktur. Antioxidanterna förstörs, vilket gör att oljan börjar oxidera och det skapas farliga ämnen som kan ge upphov till sjukdomar. På grund av kokosoljans innehåll av MCT (Medium-chain triglycerides) klarar den av att värmas upp utan att förändras, vilket gör den till ett bra alternativ vid matlagning. MCT är fetter som inte lagras i fettväven i din kropp, utan ... VIEW POST
Den mest hälsosamma oljan att steka i
Fett är bra för hälsan!
Varför behöver vi fett? Att äta (rätt) fett är bra för oss. Det är nödvändigt för att vi skall hålla oss friska och må bra. Vår kropp behöver bra fett för att kunna bygga och reparera celler och tillverka hormoner. Fett behövs också för att kroppen ska kunna ta upp de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K. Nyttigt fett för vacker hud! Vår hud behöver fett för att binda fukt och ta upp vissa antioxidanter. En kost baserad på essentiella fettsyror (tex. oliver, olivolja, nötter, frön, avokado, ... VIEW POST