Stor sallad med färgsprakande ingredienser Ibland blir jag väldigt sugen på en stor, fräsch sallad med massor av grönt och då vill jag ha många olika ingredienser som frukter, nötter, fetaost, soltorkad tomat osv. Det skall vara gott att äta grönt och det blir det när det är kontraster i salladen tycker jag. Gärna varmt och kallt blandat tillsammans med salt och sött, krispigt och mjukt för att det skall bli spännande smaker och inte bara en massa gröna blad. Den här gången kokade jag ... VIEW POST
Stor färgsprakande nyttig sallad
Enkel, nyttig lunch i en melonskål
Jag provad att göra en sallad med melon häromdagen som jag serverade i melonskål. Jättegulligt och supersmaskigt. Det tog bara några minuter att sno ihop och sedan fick jag en mysig stund under mitt favoritträd i trädgården. Jag valde att ha lite kokt quinoa i botten på salladen för att göra den mer mättande och för att få lite mer protein, men det är en smaksak. Salladen är lika god med eller utan quinoa. Man kan välja vilken melon som helst och till det här receptet valde jag galiamelon som är ... VIEW POST