Nyttigt rawfood julgodis Här hittar du recept på fantastiska godbitar som är gjorda på endast naturliga ingredienser och de är helt fria från gluten, spannmål, mjölk och vitt socker. Här finns både smörkola, chokladfudge, marsipan, mintkyssar och mycket mer. Det här godiset är försvinnande gott och jag lovar att du aldrig kommer sakna Aladdinasken med de här godsakerna hemma. Njut av praliner under hela julen eller när som helst under året då du vill unna dig något nyttigt och ... VIEW POST
Lär dig göra nyttig julgodis
Rawfoodtårta med blåbärsmousse
Rawfoodkaka med blåbärsmousse I vanliga fall gör jag mest rawfoodkakor med choklad, men nu var jag sugen på att prova något nytt. I dag provade jag att blanda blåbär, kokosgrädde och en gnutta rivet apelsinskal med cashewnötter och det blev en riktigt härlig, krämig smet. Den skulle man nästan kunna äta precis som den är med lite färska bär till, men jag ville prova att göra en nötbotten till så jag malde pecannötter och mina favoritdadlar - medjooldadlar till en smulig massa och använde som ... VIEW POST
Banan med raw chokladsås
Jag har provat olika frukostar det senaste och här är en ny favorit - banan med nyttig chokladsås utan mjölk eller vanligt socker. Bara dadlar som innehåller naturligt fruktsocker och har mängder av vitaminer och nyttigheter i sig. Jag tycker om att äta bananen som den är med bara chokladsås och nötter, men ibland lyxar jag till det lite extra och lägger på kokosgrädde smaksatt med vaniljextrakt så smakar det nästan som banana split. Så gott! Med lite rostade och hackade hasselnötter på blir det ... VIEW POST
Raw pepparkaksbollar (glutenfria)
Jul är min absoluta favorittid på hela året. Jag börjar redan i oktober att lyssna på julmusik, pyssla med pepparkakshus och allt annat som hör julen till. Det är något speciellt med julen. Jag går i någon slags mysigt lyckorus hela vägen fram till jul och nynnar på jingle bells. (Händer inte helt sällan att jag nynnar på den mitt i sommaren också). Pepparkaksbollarna i det här receptet är riktigt enkla att göra. Mixa alla ingredienser. Rulla. Ät. Lätt som en plätt....och gott. Utsidan ... VIEW POST
Glutenfria chokladmuffins
Vilken fantastisk vårdag det är idag. Jag tog en långpromenad i solskenet och såg snödroppar på flera ställen. Små, vita klungor av lysande små snödroppar som lyste upp bland de vissna löven. Härligt. Nu känns det verkligen som om våren är på väg. Förra veckan provade jag att göra må minichokladmuffins med krämig chokladfrosting. Så gott! Jag mumsade i mig en muffin under tiden jag fotograferade och sedan fick resten följa med mig på en fika med några vänner där de blev väldigt ... VIEW POST
Karl Alfreds gröna smoothie
En underbart god juice som är full av nyttigheter. Jag dricker den oftast som mellanmål med lite nötter, en mörk chokladbit eller en god smörgås, men det går förstås lika bra på morgonen eller till maten. Den färska ananasen ger den gröna drinken en härlig söt, tropisk smak och avokadon som är full av nyttiga fetter ger en krämig, len konsistens. Spenaten hjälper till att rena blodet och den innehåller massor av klorofyll, antioxidanter, koppar, zink och selen. Ett fantastiskt trevligt sätt att ... VIEW POST
Världens bästa raw food paj!
Bara nyttigt och så gott! Den här pajen har fått vara med på både tjejmiddagar och kalas och blivit stor succé. Även gäster som aldrig tidigare provat rawfood har hummat förnöjt och sett både förvånade och belåtna ut samtidigt. Nyckeln till framgång med det här receptet är att jag använt mig av en dutt stark riven västerbottenost. Det hör ju inte alls hemma i ett rawfoodrecept, men jag tänkte att jag för en gång skull inte skulle vara så himla strikt. Jag visste på en gång när jag mixat ... VIEW POST
Levande föda för bättre hälsa!
Vad är levande föda? Levande föda är mat som är färsk och inte hettats upp mer än till 43 grader, vilket är samma som inom rawfood. Skillnaden mellan rawfood och levande föda är groddningen. Inom levande föda så blötlägger man och groddar alla nötter och fröer. När man groddar så blir näringen i maten lättare att ta upp, det ger maten mer livskraft och alla enzymer väcks till liv. Maten blir levande – levande föda. Enzymer är livsviktiga för vår hälsa Levande föda innehåller stora mängder ... VIEW POST
Kolafyllda raw food bollar
De här söta raw food bollarna kommer garanterat gå hem hos både stora och små. Supermumsiga raw food bollar med mjuk kola. I helgen experimenterade jag med lite nya raw food recept och det här är en av de nya skapelserna. De skulle garanterat bli succé på ett barnkalas. Ett roligt och nyttigt alternativ till vanligt godis. Det är dessutom helt glutenfritt. Den här första gången blev det bara sju stycken och de blev uppätna så fort jag hade tagit bilderna till den här blogposten. Min yngsta ... VIEW POST
Raw fudge pops
Satisfy any sweet tooth with these cute raw fudge pops. This weekend I experimented with new raw food recipes and this is one of my new creations. Raw fudge pops. They would be perfect for any birthday party. I only made seven fudge pops this time and they were eaten as soon as I had taken the pictures for this blog post. My youngest daughter asked me about a hundred times if I was finished soon so she could have one. They were a big hit! For the fudge I used medjool dates and vanilla blended ... VIEW POST
Glutenfri chokladkaka med kokosbotten
En riktigt god kaka med kokosbotten och krämig chokladfyllning. Påminner lite om Bounty i smaken, men i nyttig rawfoodversion. Recept Botten 1 dl cashews 2,5 dl cocos 2 msk agavesirap Gör så här Lägg cashewnötterna i en mixer och mixa tills du får ett mjukt nötsmör. Det kan ta ett par minuter. Lägg i cocos och agavesirap och rör med en sked eller knåda med händerna tills du får en smidig deg.. Tryck ner degen i en liten form. Jag använde en form som den här. 9 cm i ... VIEW POST
Hemmagjorda nyttiga dammsugare
Dammsugare är utan tvekan ett av Sveriges mest älskade bakverk. Du kan hitta den på nästan varje, café, kiosk eller bensinmack. Historien bakom dammsugare varierar något men det sägs att bakverket uppstod under kristider när det var ransonering på både socker och margarin. Allt skulle sparas och kakor som blivit för gamla eller gått sönder smulades ned tillsammans med äppelmos och punsch. Degen rullades ut tillsammans med ett lager grön marsipan och lite choklad. Namnet sägs komma ... VIEW POST