Goda fröknäckebröd Idag har jag bakat fröknäckebröd. Det är något jag nästan alltid har ett litet lager av hemma. Jag älskar bröd och fröknäcke är nästan som godis. Riktigt bra när jag blir sugen på någonting. Då tar jag en stor bit fröknäckebröd med smör och en skiva stark ost eller lite mosad avokado, skivad tomat och flingsalt. Så gott! Gärna tillsammans med en stor kopp te så blir det ett mysigt mellanmål. Jag har finlirat lite med olika ingredienser och kommit fram till det här receptet ... VIEW POST
Fröknäcke med jordnötssmör & chia
Karl Alfreds gröna smoothie
En underbart god juice som är full av nyttigheter. Jag dricker den oftast som mellanmål med lite nötter, en mörk chokladbit eller en god smörgås, men det går förstås lika bra på morgonen eller till maten. Den färska ananasen ger den gröna drinken en härlig söt, tropisk smak och avokadon som är full av nyttiga fetter ger en krämig, len konsistens. Spenaten hjälper till att rena blodet och den innehåller massor av klorofyll, antioxidanter, koppar, zink och selen. Ett fantastiskt trevligt sätt att ... VIEW POST
Supersaftigt, nyttigt glutenfritt bröd
Jag älskar att äta bröd och jag har märkt att jag mår som allra bäst när jag äter glutenfritt bröd så det blir en hel del bakande här hemma. Det är lite knepigt att få till ett gott glutenfritt bröd. Det finns en hel uppsjö av olika slags mjölsorter och recept, men ganska ofta blir resultatet ett kompakt och svampigt bröd. Därför blev jag så glad när jag provade det här receptet. Det är helt fantastiskt gott! Jag har gjort det massor av gånger och det blir lika gott varje gång. Brödet är fullt ... VIEW POST
Nyttig thaisoppa med röd curry och kokosmjölk (laktosfri & glutenfri)
Idag är det en härlig vårdag på utsidan och fåglarna sjunger ikapp. Härligt. Jag har verkligen längtat. Fram till jul är det den bästa tiden på året tycker jag. Då kan man pyssla, baka och feja här hemma, men precis efter jul och nyår är det bara en enda lång väntan på just den här dagen som har kommit idag. Vår. Fåglar. Kvitter och en och annan snödroppe som tittat fram här och där. Helt underbart. Jag tog mig en lång stund på vår altan alldeles nyss och värmde mitt ansikte mot solen. Jag ... VIEW POST
Påskbufféns sötaste ägg!
Jag såg de här små kycklingarna häromdagen och var bara tvungen att prova själv. Dom är så otroligt söta och jättegoda med den krämiga, gula fyllningen i mitten. Dom kommer garanterat göra succé på påskmiddagen. Recept Hårdkokta ägg Majonäs Tunt strimlade morotsstavar Salt Svartpepparkorn eller kapris Gör så här Skär en liten bit av den tjocka ändan på ägget för att den skall kunna stå upp. Var försiktig så du inte kommer nära gulan. Skär en liten hatt. Gör den liten så den ... VIEW POST
Det godaste glutenfria bananbrödet någonsin
Glutenfritt bröd som får dina smaklökar att jubla Jag älskar det här brödet som jag precis bakat. Det är saftigt och helt oemotståndligt. Absolut det godaste glutenfria brödet jag någonsin gjort. Mums! Det smakar nästan som banankaka, men med smör och ost på. Det är bara att blanda alla ingredienser och hälla i en form Recept, 1 bananbröd 9 stora medjooldadlar (finns i fruktdisken) 3 stora väl mogna bananer 1/4 dl kokosolja utan smak 1,5 tsk kanel 0,5 tsk salt 4 ägg 3dl mandelmjöl 1 dl ... VIEW POST
Rawfoodgodis – glutenfria mint och chokladrutor
Raw food kakor och efterrätter är så roligt att göra. Det är oftast ganska lätt att svänga ihop och det blir så gott. Det är svårt att tro att nötter, dadlar och kakao kan gå att jämföra med vanliga bakverk, men det kan det verkligen. Jag unnar mig ibland "vanliga" kakor som jag fortfarande tycker om, men det blir inte så ofta numera. När godistarmen talar om att den vill ha något brukar den bli riktig glad över en hemmagjord raw food kaka. De är otroligt smakrika och oftast ganska mättande så ... VIEW POST
Odla evighetspurjolök i vatten
För ett tag sedan jag fick lära mig att man kunde få en purjolök att växa bara genom att sätta den i vatten. Det är busenkelt och det växer otroligt fort. Bara från en dag till en annan har det kommit upp en rejäl bit. Ett perfekt sätt att alltid ha färsk lök hemma. Det skall gå lika bra med vanlig lök, men det har jag inte provat ännu. Se bara till att byta vatten varje eller varannan dag så purjolöken håller sig frisk. Vill du ha ännu mer näring till din lök kan du sätta roten (när den fått ... VIEW POST
Årets bästa glöggrecept!
Det är en riktigt härlig höstdag och jag har precis varit ute på en lång promenad. Det är så fantastiskt fint ute nu med alla gula och röda färger och löven som sakta faller ner. Det kändes nästan som att vara en sagoskog när jag gick igenom skogen idag. Det var så förtrollande vackert. Hemmagjord glögg Varje år vid den här tiden så gör jag mig egen glögg. Det är väldigt enkelt att göra och det ger en helt underbar doft i hela huset när julkryddorna står och puttrar tillsammans med svagdrickan ... VIEW POST
Världens bästa raw food paj!
Bara nyttigt och så gott! Den här pajen har fått vara med på både tjejmiddagar och kalas och blivit stor succé. Även gäster som aldrig tidigare provat rawfood har hummat förnöjt och sett både förvånade och belåtna ut samtidigt. Nyckeln till framgång med det här receptet är att jag använt mig av en dutt stark riven västerbottenost. Det hör ju inte alls hemma i ett rawfoodrecept, men jag tänkte att jag för en gång skull inte skulle vara så himla strikt. Jag visste på en gång när jag mixat ... VIEW POST
Så här gör du världens godaste vegetariska köttfärssås
I somras på båtsemestern svängde jag ihop det här receptet och det blev så otroligt gott. Jag har gjort den flera gånger sedan dess, både som pastasås och som lasagne och det har blivit en av familjens favoriträtter. Roligast av allt är att barnen älskar den. Linser är vanligtvis inte något som står på deras favoritlista, men i den här rätten slinker det ner. Ett annat plus med den här vegetariska köttfärssåsen är att den blir bara godare om den får stå till dagen efter så du kan med fördel ... VIEW POST
Härliga rödbetsburgare med chevré och päron
Rödbeta med chévre och honung är så gott. Det är absolut en av mina favoriter. I det här receptet har jag kombinerat mina rödbetsburgare med finhackat sött päron och lättsmält chevréost, pistagenötter och massor av sallad. Inte dumt....prova! Det är dessutom riktigt lätt att göra. Förutom att rödbetor är väldigt goda så är dom supernyttiga... 8 anledningar att äta mer rödbetor... Rödbeta sänker blodtrycket. Rödbetor innehåller mycket organiskt nitrat som som kan motverka blodproppar. ... VIEW POST