Det är en lite gråmulen höstdag och jag muntrar upp mig med att göra en kopp varm choklad med vispad grädde. Jag älskar choklad. Jag tror de forskare som säger att mörk choklad kan göra dig lycklig. Jag känner mig genast mycket gladare när jag får den här goda varma chokladen att sippa på.
Choklad gör dig glad
Visste du att choklad innehåller något som heter phenylethylamine och att det påverkar vårat humör positivt? I en studie gjord av University College London testade man över 13,000 människor och såg att de som åt en bit mörk choklad om dagen hade 70 % mindre risk att känna sig nedstämda och visa några symptom på depression.
Visst är det bra nyheter? Nu hade jag nog ätit choklad ändå oavsett forskningsresultat, men nu finns det till och med bevis för att det är bra så det är bara att mumsa på.
Vad är ditt bästa recept på må bra mat?
Önskar dig en riktigt mysig tisdagkväll,
Angela
Ingredients
- 2.5 dl mandelmjölk eller någon annan mjölk du tycker om
- 1 msk kakao
- 1 msk agavesirap
- 1/4 tsk vaniljextrakt
Instructions
Blanda alla ingredienser i en kastrull på hög värme med en visp för att lösa upp eventuella klumpar. Fortsätt att röra tills den är slät och varm.
Häll sedan i en mugg och servera varm.
Toppa med vispad grädde (vanlig eller mjölkfri) och riven choklad.
Leave a Reply