Nyttigt rawfood julgodis Här hittar du recept på fantastiska godbitar som är gjorda på endast naturliga ingredienser och de är helt fria från gluten, spannmål, mjölk och vitt socker. Här finns både smörkola, chokladfudge, marsipan, mintkyssar och mycket mer. Det här godiset är försvinnande gott och jag lovar att du aldrig kommer sakna Aladdinasken med de här godsakerna hemma. Njut av praliner under hela julen eller när som helst under året då du vill unna dig något nyttigt och ... VIEW POST
Lär dig göra nyttig julgodis
Supergod, saftig glutenfri morotskaka
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Jordklok. Det här receptet gjorde jag i helgen när vi hade städdag på vår dotters skola. Då bakar vi alltid någon god kaka och denna gången blev det glutenfri morotskaka till kaffet. Väldigt god! Det går absolut inte att känna att den här morotskakan är glutenfri. Jag skulle nästan vilja säga att den här kakan var godare än originalet. Väldigt luftig och saftig. Extra allt...Jag gjorde extra mycket glasyr till kakan för att den skulle bli ... VIEW POST
Sallad med grillad sparris, jordgubbar, rostade hasselnötter och fetaost.
Bästa sommarsalladen! Nu när jag odlar lite hemma själv för första gången så blir det mycket sallader. Här har jag blandat en härlig kombination av grillade färska sparrisar, söta jordgubbar, smulad fetaost, lite nykokta svarta belugalinser för att få extra protein och så en handfull rostade hasselnötter på toppen. Det är en riktig smakbomb som mättar länge och känns väldigt fräscht. Jag har provat att äta LCHF kost i en dryg vecka nu och jag gillar det mer än vad jag hade förväntat mig. ... VIEW POST
Glutenfria tunna pannkakor
De bästa glutenfria pannkakorna Att göra riktiga tunna glutenfria pannkakor utan vitt mjöl brukar oftast resultera i hårda, tråkiga pannkakor med lite konstig smak. Jag har ett skafferi med många olika mjölsorter för att kunna experimentera med glutenfria recept och det är precis vad jag gjort de sista veckorna till barnens stora glädje eftersom det inneburit att jag gjort pannkakor flera dagar i veckan och de har ätit dom till frukost. Det har inte varit många protester även om vissa har varit ... VIEW POST
Tropisk mangosmoothie
Den här mangosmoothien är så god. Den har en härligt, krämig konsistens, nästan som mjukglass och den tar bara fem minuter att göra. Mango är en av mina favoritfrukter som jag alltid har hemma i frysen (frysta mangokuber). De ger en perfekt sötma åt alla smoothisar och konsistensen blir alldeles len och mjuk samtidigt som smaken blir lite exotisk. Det här receptet är en perfekt bas för alla gröna smoothisar. Prova att lägga i en handfull babyspenat som har en väldigt mild smak. Babyspenat är ... VIEW POST
Rawfoodtårta med blåbärsmousse
Rawfoodkaka med blåbärsmousse I vanliga fall gör jag mest rawfoodkakor med choklad, men nu var jag sugen på att prova något nytt. I dag provade jag att blanda blåbär, kokosgrädde och en gnutta rivet apelsinskal med cashewnötter och det blev en riktigt härlig, krämig smet. Den skulle man nästan kunna äta precis som den är med lite färska bär till, men jag ville prova att göra en nötbotten till så jag malde pecannötter och mina favoritdadlar - medjooldadlar till en smulig massa och använde som ... VIEW POST
Glutenfria Chocolate Chip Cookies
Amerikanska, glutenfria chocolate chip cookies Det här receptet hittade jag för någon vecka sedan då jag var ute och letade efter receptinspiration. Jag snubblade över en amerikansk blogg som heter "Texanerin Baking" med massor av helt fantastiska recept. (Hitta sidan här >>) Jag har länge velat prova att göra riktiga amerikanska chocolate chip cookies så jag fastnade med en gång för det här receptet. De såg oemotståndligt goda ut och de blev perfekta på första försöket. kanske inte å ... VIEW POST
Saftiga glutenfria lussebullar
Lussebullar med mandelmassa Nu är det snart dags att börja göra lussebullar och jag har tjuvstartat lite med de här lussebullarna som är helt glutenfria. Det kan vara lite knepigt att få glutenfria lussebullar att bli luftiga, men det här blev helt otroligt bra. Jag lät dom jäsa extra länge i ugnen med lite värme på och de blev precis lika fina som vanliga lussebullar. För att göra något litet annorlunda provade jag något helt nytt i år. Jag hade lite riven mandelmassa i degen för att se om det ... VIEW POST
Vegetarisk lasagne
Mitt bästa recept på vegetarisk lasagne. Det här receptet har jag använt många gånger till både kalas och för att göra lunchlådor till mig själv. Det är så bra för att det blir mycket mat, alla tycker om den, det är lätt att göra och den går att förbereda halvvägs eller laga några dagar innan så att det inte blir så mycket jobb samma dag du har bjudning. Grunden är en sås som även går att använda som vegetarisk "köttfärssås". Basen är mycket finhackad champinjon och purjo som gör såsen matig och ... VIEW POST
Världens godaste energibar!
När vår äldsta dotter började ny skola nu till hösten så ville hon ha med sig något gott och nyttigt mellanmål så jag gjorde det här receptet på energibars med jordnötssmör. Dom är både mättande, goda och lätta att ta med när du skall iväg någonstans. Jag har provat att göra nyttobars förut, men det här är första gången de blir riktigt lyckade. De är fasta, knapriga och ändå lite lagom mjuka med precis rätt sötma. Det är inte ett måste att doppa dom i choklad, men det ger en riktigt god kontrast ... VIEW POST
Glutenfria chokladmuffins
Vilken fantastisk vårdag det är idag. Jag tog en långpromenad i solskenet och såg snödroppar på flera ställen. Små, vita klungor av lysande små snödroppar som lyste upp bland de vissna löven. Härligt. Nu känns det verkligen som om våren är på väg. Förra veckan provade jag att göra må minichokladmuffins med krämig chokladfrosting. Så gott! Jag mumsade i mig en muffin under tiden jag fotograferade och sedan fick resten följa med mig på en fika med några vänner där de blev väldigt ... VIEW POST
Nyttig bananasplit till frukost
Min senaste uppfinning...banana split i frukostform! Den här måste du bara prova. Gott, mättande, lätt att göra och nyttigt. Perfekt som frukost eller mellanmål. Jag har ätit den här frukosten de senaste veckorna och jag älskar den. Sylten rör du ihop på någon minut och sedan står den flera dagar i kylskåpet. Jag använder sylten till frukost i fil eller på mina glutenfria pannkakor. Ett väldigt bra och hälsosamt alternativ till vanlig sylt med socker i. Min favorit är ekologiska jordgubbar och ... VIEW POST