Hälsa/ Hälsa och livsstil/ Hälsa och livsstil - Livsstil

Levande föda för bättre hälsa!

living-food

Vad är levande föda?
Levande föda är mat som är färsk och inte hettats upp mer än till 43 grader, vilket är samma som inom rawfood. Skillnaden mellan rawfood och levande föda är groddningen. Inom levande föda så blötlägger man och groddar alla nötter och fröer. När man groddar så blir näringen i maten lättare att ta upp, det ger maten mer livskraft och alla enzymer väcks till liv. Maten blir levande – levande föda.

Enzymer är livsviktiga för vår hälsa
Levande föda innehåller stora mängder enzymer. Dom är nödvändiga för att hjärnan skall fungera normalt, för att ge cellerna energi och för att reparera våran kropp. För att inte fördärva dessa värdefulla enzymer som är så viktiga för oss så hettar man inom levande föda inte upp maten mer än till 43 grader. Efter det fördärvas enzymerna.

Med andra ord – ju fler enzymer vi har desto längre och mer hälsosamt liv kan vi se fram emot. Levande föda har mycket mer näring än mat som värmts upp. Det är därför det är så viktigt att äta mycket färsk frukt, nötter och grönsaker som möjligt.

Varför är det så bra att äta levande föda?
Levande föda och groddade frön och nötter är mycket lättare att smälta. Har du någonsin tänkt på hur du känner dig efter ett mål med lagad mat jämfört med ett mål med rå mat som tex. en sallad en smoothie eller liknande? Jag brukar känna mig ganska trött och hängig efter lagad mat, men rå mat ger mig alltid energi och jag känner mig lätt och pigg. Skillnaden är att kroppen måste arbeta mycket mer med lagad mat. Den behöver producera enzymer för att smälta all lagad mat (där enzymerna dött i upphettningen) medans levande föda tillför massor av enzymer till kroppen så den får mer energi och behöver arbeta mindre.

När du äter levande föda så får du ta del av all den livskraft som finns i det lilla spirande fröet. Du kommer att känna dig piggare, lättare och friskare allt eftersom du äter mer och mer groddade, råa grönsaker, fröer och nötter.

Så här kommer du lätt igång med levande föda och raw food…

  • Ät mycket färsk frukt (inte juice) och grönsaker av alla sorter..
  • Gör en stor, god smoothie till frukost.
  • Inkludera mycket superfoods till din mat varje dag (blåbär, kål, broccoli, acai juice, noni juice, spenat, vetegräs, chlorella, spirulina).
  • Ät en stor sallad till varje måltid.
  • Gör en stor grön juice varje morgon. Drick genast eller förvara i en termos och drick flera gånger per dag.
  • Använd färska örter som basilika, dill, gräslök, vitlök, mejram, oregano, persilja, timjan.
  • Gör en chiapudding och ät till frukost eller förvara i en burk och ta med till jobbet. Jättegott med färska bär.
  • Ha alltid nötter och färsk frukt till hands.
  • Gör dina egna raw food snacks istället för köpta sötsaker.
  • Testa min nyttiga rawfoodfrukost.
  • Försök att undvika allt vitt mjöl och socker helt och hållet.

Det finns många fantastiska fördelar av att äta mer levande föda. Här är ett par exempel…

  • Levande föda ger dig massor av energi
    All näring som finns i levande föda och bristen på tomma kalorier gör att du kommer känna dig lättare, gladare och full av energi.
  • Levande föda gör att du sover bättre
    Du behöver mindre sömn och känner dig mer utvilad
  • Levande föda ger dig vackert hår och vacker hud
    När du äter mat som är rik på antioxidanter skyddas kroppens celler mot stress och fria radikaler.
  • Levande föda hjälper dig gå ned i vikt
    När du äter mer grönt så kommer kroppen snart att göra sig av med eventuella extrakilon.
  • Levande föda håller dig frisk
    När du äter okokt mat med massor av antioxidanter, vitaminer och mineraler så hjälper du immunsystemet att hålla dig frisk.
  • Levande föda är ett perfekt sätt att rena kroppen från gifter
  • Levande föda ger dig bättre matsmältning 
    I levande föda finns massor av enzymer och fibrer som är viktiga för matsmältningen.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply