Jag har gjort det här receptet många gånger och det smakar precis som Snickers men istället för konstgjorda smakämnen och vitt socker får du hälsosamma ingredienser som mandlar, dadlar och mörk choklad. Prova det - du kommer inte att bli besviken!

Recept, 5 barer
1 1/2 kopp dadlar
1/2 kopp mandel
1/2 tesked vaniljextrakt eller vaniljpulver
1/4 kopp Saltade jordnötter, kanske lite mer...
50 g mörk choklad
En nypa salt

Bottenlager
Lägg mandlar, vaniljextrakt, 1/2 kopp dadlar och en nypa salt i en höghastighetsblender.
Mixa
Bred ut pastan jämnt på en tallrik eller ett teflexpapper till en stor fyrkant. Cirka 10x15 cm (4×6 tum).
Lägg den i frysen i tio minuter medan du gör fudgen. Det gör det lättare att applicera fudgen över bottenlagret.

KOLA
Lägg 1 dl dadlar i en höghastighetsblender och mixa tills den är krämig och slät.
Ta ut det nedersta lagret ur frysen.
Bred ut fudgen jämnt ovanpå bottenlagret. Om det är för kladdigt, gnid lite olja på händerna så blir det lättare.
Grovhacka de saltade jordnötterna.
Lägg nötterna ovanpå fudgen och tryck försiktigt ner dem med händerna tills de fastnar i fudgen.
Ställ in den i frysen i cirka femton minuter.
Ta ut den och skär fem bitar.
Doppa dem i smält choklad och låt dem svalna innan du lägger dem i en lufttät behållare i kylen.