När vår äldsta dotter började ny skola nu till hösten så ville hon ha med sig något gott och nyttigt mellanmål så jag gjorde det här receptet på energibars med jordnötssmör. Dom är både mättande, goda och lätta att ta med när du skall iväg någonstans. Jag har provat att göra nyttobars förut, men det här är första gången de blir riktigt lyckade. De är fasta, knapriga och ändå lite lagom mjuka med precis rätt sötma. Det är inte ett måste att doppa dom i choklad, men det ger en riktigt god kontrast ... VIEW POST
Världens godaste energibar!
Glutenfria chokladmuffins
Vilken fantastisk vårdag det är idag. Jag tog en långpromenad i solskenet och såg snödroppar på flera ställen. Små, vita klungor av lysande små snödroppar som lyste upp bland de vissna löven. Härligt. Nu känns det verkligen som om våren är på väg. Förra veckan provade jag att göra må minichokladmuffins med krämig chokladfrosting. Så gott! Jag mumsade i mig en muffin under tiden jag fotograferade och sedan fick resten följa med mig på en fika med några vänner där de blev väldigt ... VIEW POST
Gluten Free Pancakes
The other night when I was going to make ordinary, gluten free pancakes for my youngest daughters school trip I just just threw in the different kinds of flour I had at home in a bowl. I didn't feel like preparing food and I made the batter in a hurry without looking at the recipe. The batter became way too thick and I thought I would have to throw it all away, but when I poured a scoop the batter in my pan and cooked it, it turned out like this perfect, delicious, thick pancake. I added some ... VIEW POST
Healthy Breakfast Banana Split
My favorite breakfast....healthy banana split! You have to try this recipe. It's so good, satisfying, easy to make and healthy. Perfect as breakfast or a snack. I've been enjoying this breakfast the last couple of days and I love it. You'll make the strawberry chia jam in just a couple of minutes and then it will last for several days in the fridge. I swirl my jam into my morning yogurt, with my gluten free pancakes or spread over toast with peanut butter. It's a great alternative to ordinary ... VIEW POST
Nyttig bananasplit till frukost
Min senaste uppfinning...banana split i frukostform! Den här måste du bara prova. Gott, mättande, lätt att göra och nyttigt. Perfekt som frukost eller mellanmål. Jag har ätit den här frukosten de senaste veckorna och jag älskar den. Sylten rör du ihop på någon minut och sedan står den flera dagar i kylskåpet. Jag använder sylten till frukost i fil eller på mina glutenfria pannkakor. Ett väldigt bra och hälsosamt alternativ till vanlig sylt med socker i. Min favorit är ekologiska jordgubbar och ... VIEW POST
Gluten Free & Raw Frozen Snickers Cake
Seriously awesome Raw food cake that will satisfy every craving Ahhh, this chocolate and peanut butter raw cake is just amazing. It's so rich in flavor and tastes super indulgent, but is made with all healthy ingredients! The combination of dark chocolate, creamy gooey peanut butter filling, a layer of sweet dates and crips chocolate topping makes this raw peanut butter cake almost irresistible. I didn't really intend to make this cake a frozen cake, but as I put it in the freezer to make it ... VIEW POST
Nyttig frusen snickerskaka, (rawfood, glutenfri)
Bästa raw food kakan Det här receptet blev nästan för bra. Jag hade verkligen svårt att motstå dessa godbitar. Just kombinationen mörk choklad, krämig jordnötsfyllning och krispig topping blev fantastiskt bra. Det var inte egentligen meningen att det skulle bli en frusen kaka, men när jag fryste den för att kunna skära fina skivor upptäckte jag att den var väldigt god sådär lite halvfrusen. Det blev ett mellanting mellan kaka och glass som blev väldigt lyckat. Den här rawfoodkakan är väldigt ... VIEW POST
Karl Alfreds gröna smoothie
En underbart god juice som är full av nyttigheter. Jag dricker den oftast som mellanmål med lite nötter, en mörk chokladbit eller en god smörgås, men det går förstås lika bra på morgonen eller till maten. Den färska ananasen ger den gröna drinken en härlig söt, tropisk smak och avokadon som är full av nyttiga fetter ger en krämig, len konsistens. Spenaten hjälper till att rena blodet och den innehåller massor av klorofyll, antioxidanter, koppar, zink och selen. Ett fantastiskt trevligt sätt att ... VIEW POST
Tryffelfylld mandelmassa doppad i choklad
Förra veckan gjorde jag de här tryffelfyllda mandelmassegodisarna. Jag tror att de gick åt på bara två dagar så nu får jag göra en ny omgång och gömma dom så att de varar till julafton. Dom små bollarna är lite pilliga att göra, men man kan lika gärna göra en minilimpa om man inte är sugen på att rulla bollar. Det smakar lika gott ändå. Recept Mandelmassa 5 dl mandelmjöl 5 msk agave sirap Tryffel 0,8 dl hasselnötter 1 dl medjool dadlar 1 msk kakaopulver Några hasselnötter till ... VIEW POST