Nyttig frukost som ger dig massor av energi.
Prova att göra din egen müsli. Det är så gott. Knaprigt, sött med en härlig smak av kanel, helt glutenfritt och så mycket nyttigare än någon müsli du kan hitta i affären. Sedan jag började göra min egen müsli så kommer jag aldrig att köpa färdig igen. Det här är så mycket godare och den är proppfull av nyttigheter. Inga tomma kalorier här inte.
Jag använder den på yoghurt, tillsammans med vaniljchiapudding och bär, som nyttigt snack när jag reser eller bara som godis när jag är lite småsugen på något.

Rawfood müsli
Jag har valt att grodda mina nötter och fröer (lägga i vatten över natten) för att få extra mycket näring i muslin och sedan torkar jag på låg värme. Den låga värmen gör att alla näringsämnen, enzymer och nyttiga fetter behålls, men det tar lite längre tid än om man tillagar i ugn. Även om rawfoodmüsli tar lite tid att göra så är arbetsinsatsen är väldigt liten. Det är bara att mixa ihop allt och sedan klarar den sig själv. Vill du inte vänta på din goda müsli så går det lika bra att göra den i ugnen. Sätt ugnen på 175 grader och ta ut den när den fått färg och blivit knaprig.

Blötläggningen går också att hoppa över, men jag hoppas att du provar. Det är enkelt. Har du bara gjort det en gång så kommer det gå av sig självt sen. Läs gärna mer om blötläggning och groddning här >>

Recept
1 dl solrosfrön eller pumpafrön
2,5 dl hasselnötter
2,5 dl groddat helt bovete
7 dl havregryn
1 mogen mosad banan
4 msk smält kokosolja utan smak
6 msk agavesirap
2 tsk kanel
En nypa salt

Gör så här: