Att äta nyttigt fett är bra för oss. Det är viktigt för vår hälsa. Vår kropp behöver bra källor till hälsosamt fett för att ge näring åt hjärnan, hjärtat och cellerna och det är nödvändigt för många viktiga funktioner i kroppen.

Hälsosamt fett för en hud som ser yngre ut. Hälsosamt fett hjälper till att hålla huden återfuktad, fylligare och yngre. Om du inte får i dig tillräckligt med essentiella fettsyror i kosten kan huden bli torr och inflammerad och drabbas av hudåkommor som akne, psoriasis eller rosacea. Att öka intaget av omega-3-fetter i kosten är ett viktigt steg mot en frisk hud. Höga nivåer av omega-3-fettsyror har visat sig minska inflammation och kan leda till en jämnare och yngre hud. De livsmedel som innehåller mest omega-3-fettsyror är linfrön, chiafrön, tonfisk, sardiner, makrill, lax och valnötter.

Udos val. En av mina favoritoljor är Udo's choice. Jag har använt den här oljan i flera år. Den ger mig alla de essentiella fetter som min kropp behöver och den har den perfekta balansen mellan omega 3 och omega 6. Smaken är inte så god men om man dricker den med apelsinjuice är det inte så dumt. Innan jag började ta Udos val hade jag riktigt torr, kliande hud. Jag har haft mina ben kliar så illa att jag skulle skrapa tills de skulle börja blöda. Efter bara ett par veckor med detta Udos val var min hud mjukare, mer glödande och all klåda var helt borta. Jag ger detta till hela min familj varje dag och det är en av mina favoritprodukter. Jag skulle starkt rekommendera det för alla. Udo´s Choice webbsida

Fett bränner fett. Det är sant som det är sagt. Det krävs fett för att bränna fett. Kroppen behöver energi för att hålla ämnesomsättningen igång och vi måste äta fett för att hjälpa till med processen. När kroppen kan komma åt fett omedelbart förbränner den det. Om du är rädd för att gå upp i vikt bör du undvika kolhydrater, som potatis, pasta, ris och sockerarter.

Du bör inkludera hälsosamma fetter i varje måltid. Många av våra vitaminer är fettlösliga och kräver fett för att kunna tas upp. Ät alltid nyttigt fett när du äter grönsaker eller frukt. Fett hjälper din kropp att absorbera näringsämnena från grönsakerna mer effektivt. Till exempel, klä dina grönsaker med en hälsosam salladsdressing gjord på olivolja, ta en bit mörk choklad eller en handfull nötter till din frukt.

Varför det är dåligt för dig att äta fettsnålt. En fettsnål kost är dålig för dina hormoner, ditt nervsystem, din hjärna och ditt immunförsvar. Vår hjärna behöver hälsosamt fett, omega 3 och omega 6 för att fungera väl. För lite hälsosamt fett kan leda till humörsvängningar och depressiva symtom. Människor som har brist på omega-3 kan drabbas av bipolär sjukdom, schizofreni, ätstörningar och ADHD.

Produkter med låg fetthalt är inte alltid hälsosamma. Produkter med låg fetthalt är ofta fulla av socker. När fettet tas bort för att göra det mer "hälsosamt" försvinner också smaken, och för att förstärka smaken tillsätts ofta socker i stället. Socker gör att du går upp i vikt och det orsakar inflammation i hela kroppen.
Att äta hälsosamma fetter håller dig mätt under lång tid (det gör inte låg fetthalt). Ett tecken på att du inte får i dig tillräckligt med hälsosamma fetter i kosten är torr, flagnande och kliande hud. Du behöver äta essentiella fettsyror för att hålla din hud (och kropp) mjuk och återfuktad. Ett annat tecken är om du fryser hela tiden, om du har svårt att koncentrera dig, känner brist på mental energi eller om du förlorar din menstruationscykel.

Gör dina egna hälsosamma snacks. Istället för att köpa lågfettprodukter, gör dina egna hälsosamma snacks. De är så mycket hälsosammare än någon butik som köpt lågfettprodukt. Alla mina recept i den här bloggen är gjorda med endast naturliga ingredienser och de är höga i fiber, hälsosamma fetter och protein. De är fulla av vitaminer, mineraler, antioxidanter och utan tillsatser. Perfekta hälsosamma snacks som kan ätas varje dag.

Hälsosamt - Omättade fetter - kommer främst från grönsaker, nötter, frön och fisk.
Vissa fetter är bättre än andra. Nyckeln till en hälsosam kost är att välja livsmedel som innehåller mer bra fetter än dåliga fetter. I grund och botten finns det två grupper av fetter: mättade och omättade. De nyttiga fetter som vi bör få i oss mer av är omättade fetter som olivolja, oliver, mandel, mandelolja, cashewnötter, jordnötter, jordnötssmör, sesamfrön och avokado, avokadoolja, lax, sardiner, makrill och sill samt linfrön, valnötter och ägg.

Vad de gör: Omättade fetter är en viktig del av en hälsosam kost. De hjälper till att skydda ditt hjärta genom att sänka blodtrycket, förbättra det goda kolesterolet, sänka det dåliga kolesterolet och skydda mot uppbyggnad av plack i dina artärer. Omega-3-fettsyror - ökar hjärnans funktion och kan bidra till att stärka immunförsvaret och förbättra humöret. Omega-6-fettsyror kan (även i små mängder) hålla hud och ögon friska.

Mindre hälsosamma fetter - mättade fetter Mättade fetter är mer neutrala. De finns i livsmedel från animaliska källor som kött, snabbmat, kex, bakverk, pajer och mejeriprodukter som smör, grädde och ost. Mättat fett är ok om du väljer livsmedel från källor som gräsbeteskött och smör, hela ägg och kokosfett istället för bakverk och snabbmat.

Ohälsosamma fetter - transfetter De riktigt dåliga som man bör undvika helt är industriellt framställda transfetter. De finns i matfett, margarin, munkar, pommes frites och bearbetade livsmedel som kex, kakor, chips och tårtor.

Vad de gör: Mättade fetter bidrar till risken för hjärt- och kärlsjukdomar (t.ex. hjärtsjukdomar och stroke) eftersom de höjer LDL-kolesterolhalten i blodet.

Varför du bör undvika dem: Transfetter är de värsta av alla mättade fetter. Flytande vegetabiliska oljor som har bearbetats kemiskt för att förlänga hållbarheten hos förpackade livsmedel. Transfetter skapar inflammation i hela kroppen, vilket är kopplat till hjärtsjukdomar, stroke, diabetes och andra kroniska tillstånd. Forskning från Harvard School of Public Health indikerar att transfetter kan skada hälsan även i små mängder. För varje 2% kalorier från transfett som konsumeras dagligen ökar risken för hjärtsjukdomar med 23%. Innan du köper livsmedel, kontrollera ingrediensförteckningen för "delvis hydrerad vegetabilisk olja".

Hur du får i dig mer hälsosamma fetter i din kost

• Tillsätt nötter i din yoghurt.    
• Gör din egen hemlagade granola.
• Chiapudding har hög halt av Omega3
• Mandelmjölk har ett högt innehåll av omega-3
• Ät en bit mörk choklad med minst 70% kakao varje dag.
• Byt ut smöret mot olivolja   
• Gör ditt eget nötsmör och använd som pålägg eller i en sallad.
• Prova min favoritfrukost med raw food - Sweet Apple Porridge
• Ät mer avokado. Prova dem i smörgåsar eller sallader eller gör guacamole. Förutom att de är fyllda med hjärt- och hjärnhälsosamma fetter blir de en mättande och tillfredsställande måltid.
• Dressa din egen sallad. Skapa dina egna hälsosamma dressingar med kallpressad olivolja av hög kvalitet.