Det är den här tiden på året när svenska kaféer är fulla av semla överallt och jag har precis gjort en ny sats av min egen råa svenska semla. Den här gången gjorde jag bullen saftigare och tillsatte mer kardemumma för att få med ännu mer av de härliga smakerna. Vispgrädden är gjord på kokosgrädde, vaniljessens och agavesirap, men jag funderar på om det kanske skulle vara gott att använda vanlig vispgrädde eller en vegansk vispgrädde istället. Det ska jag prova nästa gång.

Receptet hittar du här >>